St._Amoen, of Ammonas (rond 288 - 350), een volgeling van Antonius van Egypte, stichtte Nitrië, een kluizenaarskolonie in het woestijngebied tussen Alexandrië en Cairo. Volgens de traditie groeide het aantal bewoners in Nitrië echter zo snel, dat Antonius en Amoen de woestijn in trokken om een nieuwe gemeenschap te stichten, die Kellia (‘de Cellen’) genoemd werd. Net als Antonius, Pachomius en Macarius de Grote is Amoen een van de belangrijkste Egyptische kloosterstichters, maar hij is veel minder bekend geworden, mogelijk omdat Nitrië en Kellia, waar hij vooral herdacht zou worden, relatief kort hebben bestaan en daarna praktisch vergeten werden.

Voor informatie over zijn leven zijn we aangewezen op Griekse bronnen, waaronder het Leven van Antonius, historiografische werken en enkele Vaderspreuken. Amoen wordt door de Koptisch-Orthodoxe Kerk herdacht op 20 Pashons (in mei), en door de Oosters-Orthodoxe en de Rooms-Katholieke Kerk op 4 oktober.